Cascavel — CE
76.866 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Fortaleza (20 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 29 de outubro de 2026
Em números
R$ 57,6 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
7.478 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
2,57 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
23 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
32,3 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
36,1 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
2.095estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
2.106famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
4.483imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Castanha de caju | 4.409 t | 9.539 ha | R$ 22,2 milhões | 38,5% | +359% | |
| Coco-da-baía | 12,1 milhões de frutos | 1.412 ha | R$ 8,96 milhões | 15,6% | +4,8% | |
| Cana-de-açúcar | 46.036 t | 740 ha | R$ 8,31 milhões | 14,4% | −18,2% | |
| Mandioca | 10.948 t | 865 ha | R$ 8,13 milhões | 14,1% | +122% | |
| Abóbora | 3.763 t | 186 ha | R$ 3 milhões | 5,2% | — | |
| Goiaba | 967 t | 56 ha | R$ 1,88 milhão | 3,3% | +34,3% | |
| Manga | 1.900 t | 220 ha | R$ 1,82 milhão | 3,2% | −50,3% | |
| Feijão (em grão) | 213 t | 1.190 ha | R$ 731 mil | 1,3% | +461% | |
| Alface | 164 t | 6 ha | R$ 570 mil | 1% | — | |
| Batata-doce | 407 t | 60 ha | R$ 566 mil | 1% | +124% | |
| Acerola | 207 t | 29 ha | R$ 422 mil | 0,7% | — | |
| Limão | 227 t | 14 ha | R$ 352 mil | 0,6% | +92,4% | |
| Laranja | 192 t | 12 ha | R$ 314 mil | 0,5% | +37,1% | |
| Banana (cacho) | 112 t | 16 ha | R$ 123 mil | 0,2% | −43,1% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 2,23 milhões de cabeças | +35,4% |
| Codornas | 532,7 mil cabeças | +185% |
| Ovino | 12.786 cabeças | −12,7% |
| Bovino | 7.478 cabeças | −8,2% |
| Suíno | 7.367 cabeças | −7% |
| Caprino | 2.845 cabeças | +24,5% |
| Equino | 913 cabeças | +12,2% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 36,1 milhões de dúzias | R$ 123,3 milhões |
| Ovos de codorna | 14,1 milhões de dúzias | R$ 30,1 milhões |
| Leite | 2,57 milhões de litros | R$ 8,22 milhões |
| Mel de abelha | 32,3 t | R$ 471 mil |
| Camarão (peixe) | 54,5 t | R$ 1,14 milhão |
| Tilápia (peixe) | 23 t | R$ 245 mil |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Carnaúba (pó) | extração (mata nativa) | 143 t | R$ 2,37 milhões |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 311 m³ | R$ 41.000 |
| Carnaúba (cera) | extração (mata nativa) | 1 t | R$ 32.000 |
| Lenha | extração (mata nativa) | 536 m³ | R$ 21.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Cascavel na região
Valor das lavouras (2025)
11%
Rebanho bovino (2025)
6%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
17%
Ovos (2025)
17%
Famílias com CAF (2026)
9%
Parte do total da Região Imediata de Fortaleza (IBGE): Cascavel, Beberibe, Pindoretama, Pacajus, Horizonte, Aquiraz, Chorozinho, Eusébio, Itaitinga, Guaiúba, Pacatuba, Maracanaú, Maranguape, Fortaleza, Caucaia, Palmácia, São Gonçalo do Amarante, Paracuru, São Luís do Curu, Paraipaba.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 2.550 |
| — de agricultura familiar | 2.095 (82%) |
| Famílias com CAF ativo | 2.106 |
| Associações e cooperativas com CAF | 5 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 266 |
| Produtores orgânicos certificados | 5 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 2 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 4.287 | 9.526 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 149 | 17.538 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 31 | 6.909 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 16 | 18.015 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 973; Produção de lavouras permanentes 748; Produção de lavouras temporárias 576; Produção florestal - florestas plantadas 123; Produção florestal - florestas nativas 61.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://cascavelce.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia